盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与财务部。好选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求，则供应商要选择价格低的一个，若品质条件不同则应与申购部门共同考虑，协商核定酒店要求的供应商。

价格与质量和付款方式密切相关。价格控制应基于“质量优良，宾馆酒店用品，价格合理”的原则。采用三级责任制，即使用部，采购部和财务部。酒店用品种类繁多，六安酒店用品，从前台、大厅、客房都需要配套的设施，不管是日常用品，还是洗漱用品都要齐全。在雨季，在华南地区，酒店用品厂家，当保留一次性酒店用品时应采取防霉措施。购买时，有必要控制一些易腐物品的数量，以降低损失报告率。

床层的质量和耐久性由酒店床上用品的纱线数、密度和工艺决定，垫层的安全性由床上用的环境保护决定。不管怎样，采购产品的质量应该始终是一位的，这关系到酒店的声誉。特别是对于食品、饮料、烟酒，要注意其卫生和新鲜度。在管理上，可分为使用部门、采购部门和财务部门接收部门三级责任制。使用部门对质量、品牌、样品版本有决定权。若质量不符合要求，使用部门可无条件要求立即更换。

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